哪些饮食方法对便秘有害?

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饮食不当会造成便秘吗?怎么正确饮食?专家介绍:饮食不当是造成功能性便秘的最主要的原因之一。饮食不当造成便秘的原因有如下几点:

(1)进食量过少:由于某些原因不能正常进食,或盲目节食,致使进入胃肠的食物减少,经胃肠吸收后,所剽余的少量食物残渣对结肠壁产生的刺激较弱,使肠蠕动减少;同时,少量的食物残渣对直肠壁所产生的压力过小,亦不能引起排便反射产生;

(2)所进食品过于精细:即所进食物中含植物纤维太少。因为食物中的植物纤维在胃肠内不易被消化吸收,它可以增加结肠、直肠内容物的量,刺激肠蠕动,激发便意产生。如果进食过于精细,其后果与第(1)问题中所提到的是相同的。这种情况可见于各种病人、失牙的老年人及偏食的儿童;

(3)过食辛辣食物:过多吃一些辛辣食品,能使肠胃积热,耗伤律液,使大便干涩不通。当然,这亦与人的体质有关;

(4)饮水量不足:如果进入大肠内的水分不足,则不能润滑大肠,使大肠内肠内容物干涩难行,而引起大便秘结。(如果体液不足,肠液的分泌亦会减少的)。这种情况常见于特殊工种的工作人员、上学的学生等。

另外,进食不规律,嗜酒等均可导致使秘。

哪些饮食方法对便秘有害?

首先是饮食生活本身,只要听听便秘患者的陈述,大致就可以得知他们之所以会换上便秘都有其共同的“原因”。①不规则的饮食生活。⑧食量过小。③暴饮暴食后的节食。④经常在外饮食或进食速食品。

其次就是饮食本身的问题。①一味地进食容易消化的食品,进精食而不食粗粮。②营养失横,偏食某些食物。②每日的水分摄入不足。或汗出过多而补充水分相对较少。④脂肪摄入不足。脂肪摄入过多固然对身体有害,但摄入过少或敬而远之,亦不足取。脂肪可使大便柔滑,同时可因含的脂肪酸刺激肠道而使肠运动加快,改善排便情况。

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